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聖誕氣氛越來越濃了......

nEO_IMG_進城囉.jpg nEO_IMG_街道的聖誕燈.jpg

Toledo托雷多街上的聖誕燈已高高掛起。

 

monjas1.jpg

修道院的修女們分工合作，趕製著甜點Mazapán。〈圖片引用連結〉

 

nEO_IMG_02製做內餡.jpg

黑面修女負責處理杏仁。


nEO_IMG_03大修女監工.jpg

嘟嘴修女負責麵糰。

 

nEO_IMG_04秤重.jpg

大眼修女負責讓每個甜點的重量一致。

 

nEO_IMG_05成形.jpg

杜姑修女負責甜點造型。

 

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菜鳥修女、背影修女、雀斑修女負責爐火跟烘焙。

 

nEO_IMG_07最後的品管.jpg

至於大修女嘛...，負責品管跟試吃，以確保修道院甜點的品質。XD.gif 

 

nEO_IMG_09成品-2.jpg nEO_IMG_10成品-3.jpg

這就是著名的Toledo托雷多修道院甜點Mazapán背後不為人知的辛苦秘密。

 

nEO_IMG_08成品-1.jpg

 

聖誕快樂！！

Feliz Navidad！！

 

延伸閱讀：【聖誕鈴聲1】Toledo托雷多的修道院甜點Mazapán

                          【托雷多之家】Santa Rita聖塔麗塔修道院甜點

 

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