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蔥醬？這有什麼作用嗎？

 

這看似蔥醬的罐頭，裡面可大有玄機喔！

這罐蔥醬打開後，
內容物可是會讓出國在外的台灣人激動落淚的~~

『台南百年 度小月肉燥罐頭』呢！

至於爲何包裝罐上要寫『蔥醬』？
百年度小月老店表示：
這款肉燥罐頭的包裝有兩種，一款寫『肉燥』，主銷國內；
另一款寫『蔥醬』，方便國人出國過海關。

 

在通關X光的照射下，蔥醬與肉醬自然是 --- 傻傻分不清楚~~



【食用方法】〈轉載度小月附的說明書〉

1.先用乾淨的湯匙或筷子，將適量的肉燥放在碗中，置於電鍋內蒸熱。
2.將蒸熱的肉燥直接掺於熱飯、熱粥、饅頭或各種麵、米粉與蒸蛋即可。


※如欲食古都担仔麵風味者，其做法如下：

圖片引用自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!t6XdTK2THBXljwur2VAOoivS/article?mid=766
 
1.如前將肉燥蒸熱。
2.將麵條、米粉燙熱，撈起待用。
3.把肉燥直接放在燙起的米粉麵中，並加入
   蒜泥、黑醋、豆芽、胡椒末、香菜、蝦仁湯、味素少許即可〈最好不加〉。

※如無蝦仁湯可加入其他湯類或是柴魚湯。

nEO_IMG_度小月肉燥麵-01.jpg

山寨版 自製「度小月担仔麵」。


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