close
2008年，夏季末的ZARAGOZA。
Jalo為了申請博士班，需要有人幫他訂正論文計畫的西班牙文，
因此，我們倆經常賴在友人 P先生〈←複習前文〉的公寓裡。
P先生正在廚房弄晚餐。
那陣子，我們總是在很茫的西班牙公務員 P先生家吃晚餐，
也目睹了 P先生流的西班牙海鮮飯做法。
P先生的女友 Y小姐是個忙碌的內科醫生，工作晚歸是家常便飯。
因此，偶爾我們會跟 P先生相約到ZA市區內幾家比較有特色的中、日式餐廳。
我們帶著P先生大啖麻辣火鍋、大吃生魚片沾哇沙米。
不擅長又很愛吃辣的他，總是吃的禿頭頭頂上都是汗，
還不忘連聲誇讚：Lata〈辣的〉，好吃好吃！
曾有一次，我邀請Connie、P先生跟 Y小姐到我們家吃了一頓「無國籍料理」，
我準備了義式沙拉、魯味、海苔壽司、味增豆腐魚湯、烤味增魚、
P先生指定要吃的蛋炒飯......等，好像還炒了培根沙拉菜〈Lechuga〉。
從此P先生愛上了炒青菜。
有一回到他家，他說買了一顆大白菜，可是不會煮，請我敎他。
事出突然，在沒有乾蝦米跟烹大師調味粉的情況下，
只好就地取材，請他從架子上切一點火腿〈Jamón serrano〉，
切成絲後跟白菜、蒜頭一起炒，還好沒有丟台灣人的臉，
P心生似乎很喜歡，一下子整盤菜幾乎都被他克掉了。
我超愛 P先生......家裏的這兩台機器。
左邊是放了豆子就會自動研磨、沖泡的濃縮咖啡機；
右邊是放了麥子就會自動揉麵、烘焙的製麵包機。
做好的麵包要吃的時候用烤麵包機烤一下，放幾天都沒問題。
P先生流的西班牙海鮮飯。
用壓力鍋，只花了3分鐘就完成的西班牙海鮮飯。
金黃色的飯 粒粒飽滿，裡面放了鮪魚、花枝、蝦子，可惜沒有蔬菜。
胖胖的可愛的P先生。
【延伸閱讀】 我的西班牙海鮮飯演進版
全站熱搜
留言列表
生活筆記書 (3)