paella西班牙大鍋飯，又名西班牙海鮮飯(paella de marisco)。

初到西班牙時，還沒吃過正宗的西班牙海鮮飯Paella，

倒是從台灣出發前，

專程到高雄吃HOLA歐拉西班牙館的西班牙海鮮飯

〈老闆兼主廚是西班牙ZARAGOZA 薩拉戈薩人〉，

品嚐後，在腦中勾畫的食譜是：裡面一定有大量的番茄醬當湯底。

今年冬天，整個西班牙真是冷到爆！ 

過年前夕，跟老弟通MSN，

他說我掛在網路上，肯定太閒，不如打個電話給老媽吧！

唉！殊不知他老姐正跟拉曼查的風車怪獸寒冷天氣、古文書寫體〈這啥鬼？〉搏鬥，即將慘烈犧牲啊~~

於是二話不說，立刻打電話回家跟老媽靠夭拜早年......

西班牙國營旅館Parador自1928年成立迄今〈複習前文〉，已屆滿80週年。

爲紀念80週年，自2008年11月起，為期一年，

特別推出境內各地國營旅館成立以來，屬於該地區的特色餐點。

要吃美食不必西班牙跑透透，只要任選一家國營旅館，

就能以€20歐元的夢幻價格，品嚐到西班牙境內各地的特色餐點，

隨餐還附贈當月8道主菜的精美食譜，計12本食譜提供老饕收集！

大同寶寶圖片引用連結

不論是人在台灣或身處異鄉，

大同電鍋真是從小到大、台灣人最實用的居家好夥伴。

到底可以用一隻鴨子，吃到幾種料理？

殘念，拍不到熱甜酒冒出來的煙。

旅行過捷克或德國的人應該都有印象，

天冷的時候，街邊總會有販賣熱甜酒的攤子，

溫暖了許多旅人的心靈與身體。

1月6日是西班牙的兒童節〈Día de los Reyes三王節〉，

各城市在前一天〈5日〉無不使出渾身解數，設計各式的遊行活動，

期望能給孩子們一個快樂的兒童節回憶。

2008年結束前，

看到蘋果妹一連PO了 大阪燒 跟 一蘭拉麵，

害我基因裡潛藏的哈日細胞又犯了，心底暗暗發誓，

在2008年結束前，我非在西班牙吃到大阪燒跟日式拉麵不可。

就地取材，西班牙冰箱也做的出大阪燒。

在ZARAGOZA鳥城過了沒有歸屬感的兩年，

總算塵埃落定在千年古鳥城Toledo托雷多，開啟我們人生的歷史新頁。

爲了慶祝新生活，

我們決定購入這款德國頂級工藝  WMF的壓力鍋，作為起點。

〈怎麼感覺有點像是在爲敗家找藉口 〉

PlusSchnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Plus

1x Schnellkochtopf 6,5 l mit gelochtem Einsatz und Einsatzsteg,

1x Schnellkochtopf 3,0 l ohne Deckel

這是分別來自德國法蘭克福市區、近郊與萊茵河畔的斑鳩小巷，

      所收集到的聖誕祝福。

報佳音天使娃娃樂隊。〈法蘭克福市區櫥窗〉

2008年，夏季末的ZARAGOZA。

Jalo為了申請博士班，需要有人幫他訂正論文計畫的西班牙文，

因此，我們倆經常賴在友人 P先生〈←複習前文〉的公寓裡。

P先生正在廚房弄晚餐。

那陣子，我們總是在很茫的西班牙公務員 P先生家吃晚餐，

也目睹了 P先生流的西班牙海鮮飯做法。

這是大姐跟她2個帥氣可愛的兒子，暑假到歐洲遊學時，

從台灣帶給我的補給品中，最後一顆皮蛋了......

福記皮蛋，4顆入，購於台南俗俗的賣。

  忒彌斯（Themis）是古希臘神話中

 代表公平正義的女神。

 是烏拉諾斯〈天〉和蓋亞〈地〉的女兒

 後來成為宙斯的第二位妻子。

 文藝復興以來Justitia（正義女神）

 通常被描述為一名裸露胸膛的婦女，

 手持劍與天平，有時戴有眼罩。

 劍，代表正義的權威；

 秤，象徵公平、公正。

愛爾蘭生豬發現受到“二惡英”(Dioxin)污染

【BBC中文網 】

2008年12月07日 格林尼治標準時間18:54北京時間 02:54發表

英國、愛爾蘭和德國有關部門警告國民，

不要吃愛爾蘭豬肉制品。

此前，食品安檢部門在愛爾蘭屠宰場生豬身上發現"二惡英"(Dioxin)毒素。"二惡英"（Dioxin) 屬氯代三環芳烴類化合物。

1997年，世界衛生組織國際癌症研究中心將其確定為一級致癌物。

據信，56家農場〈其中9家位于北愛爾蘭〉中的生豬可能食用了被污染的飼料。

愛爾蘭食品安全局說，毒素是通過被一種工業用油污染的豬飼料進入食品鏈的。

聖誕氣氛越來越濃了......

Toledo托雷多街上的聖誕燈已高高掛起。